Melhores defumadores de pellets - para obter aquecimento consistente em ambientes internos e externos

Ainda assim, se você estiver usando a versão antiga de uma churrasqueira a gás, aumenta enormemente o risco de problemas estomacais. Então, o defumador de pellets pode atualizar sua cozinha com seus recursos atualizados e fluxo de temperatura estável, porque a churrasqueira a gás funciona com um nível mais alto de calor que finaliza os nutrientes e torna a refeição apenas um pedaço de lixo que causa células cancerígenas.

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Da mesma forma, você também pode selecionar sua escolha entre os fumantes de pellets pequenos, verticais e elétricos. Todos eles trabalham com queima baixa e lenta com fumaça perfeita e as marcas de grelha nas refeições. Além disso, os pellets de madeira tornam a cozedura mais rápida, mesmo com uma potência de aquecimento lenta mas profunda.

Depois de passar 34 dias na pesquisa de seu trabalho, nós os usamos pessoalmente com cozimento contínuo. Felizmente, reunimos a lista dos melhores fumantes de pellets com componentes e funcionalidades aprimorados do que as versões obsoletas anteriores.

Características relativas à grelha de pellets com melhor classificação

Vamos obter uma visão detalhada de todas as características imperativas da grade de madeira, clara a diferença das versões anteriores.

Tamanho: Primeiro, ele vem em polegadas quadradas de 575 e 780. Mas aqui estou avaliando 575 polegadas quadradas que permitem que até 4 frangos ou 2 hambúrgueres sejam cozidos em movimento. Claro, este tamanho permite o fluxo adequado de calor que fornece continuamente a potência de aquecimento para o topo e mantém a salvo do sabor imaturo. É considerada uma opção perfeita para grandes pedaços de alimentos.

Conectividade Wi-Fi: Em segundo lugar, o serviço WiFi funciona com o aplicativo Traeger que concede permissão para operar a churrasqueira à distância. Da mesma forma, o aplicativo é compatível com a tecnologia Alexa que entende a voz do usuário e ajusta a temperatura de acordo antes que o usuário chegue em casa. Sim, você pode realizar ajustes de temperatura sem ficar no local.

Controle de temperatura: Em terceiro lugar, esta temperatura da grelha de pellets Traeger é controlada pelo controlador de acionamento direto pro D2, que atinge uma faixa de 180-450 ° F. Ele vem com uma sonda RTD que garante que sua temperatura de defumação seja preservada uniformemente. Além disso, a conectividade Wi-Fi permite controlar a temperatura com apenas um toque no celular.

Revestimento de porcelana: Então, o revestimento de porcelana das grelhas pode atingir a temperatura de até 1000 graus Fahrenheit. Assim, suporta resistência a riscos, produtos químicos, ferrugem e evita que a placa de cozedura cole partículas.

Outras características: Por fim, a grelha de pellets superior é melhor para facilitar a limpeza, a faixa de BTUs, a montagem e a sonda de temperatura permanece familiarizada com o poder de aquecimento interno.

Características ideais do melhor grelhador a pellets

Aqui discutiremos o principal funcionamento do produto nos atributos que aumentam os benefícios com seus resultados precisos.

Controlador digital profissional: Primeiro, outro fato e motivo para levar grelhas ou pellets em casa é porque isso proporciona um sabor defumado incrível. Em contraste, a churrasqueira a gás tradicional é incapaz de lhe dar o verdadeiro sabor dos alimentos. Por outro lado, ajuda sem adicionar muito churrasco de carvão se você for cozinhar por longas horas. Com a ajuda de um controlador digital profissional, a temperatura estará correta. 

Grande Montagem: Em segundo lugar, os pellets podem criar os sabores defumados na comida, mas também podem oferecer um aquecimento monstruoso com precisão razoável. Por exemplo, cento e cinquenta graus Fahrenheit a quinhentos graus Fahrenheit na extremidade alta. Mas, você nunca pensará no problema do aquecimento.

Versatilidade: Em terceiro lugar, como pode cozinhar qualquer alimento, o Traeger Grill vem com grande versatilidade. Você vai adorar isso sempre que tiver muitas opções para cozinhar. Ele abre o caminho para mais agilidade. Este melhor grelhador a pellets 2020 não é apenas um grelhador a pellets, mas também pode ser usado na mesma posição para assar, assar e assar ao mesmo tempo. É como se chama a grelha de pellets genuinamente flexível.

Aço inoxidável: Em seguida, o aço permite que os gases que podem prejudicar a refeição. Claro, ele permanece atualizado no calor alto e nas situações climáticas. Ele mantém o corpo protegido contra ataques mordazes e ajuda a obter ajustes rápidos, retém calor elevado e fornece uma superfície limpa com um processo de limpeza sem esforço.

Grelhas de cozinha em porcelana: Então, as grelhas são ideais porque o revestimento de porcelana torna as grelhas duráveis. Neste caso, fornece segurança contra os raios ultravioleta, produtos químicos, abs agarra calor muito rapidamente.

Características estupendas da grelha do fogão a pellets

Vamos levar em consideração as principais características de trabalho para retratar adequadamente o comportamento do produto.

Controlador PID: Em primeiro lugar, este novo recurso funciona como um sensor que pode detectar o requisito. Por conseguinte, permite a potência de aquecimento para o espaço de cozedura. Em última análise, é um componente industrial responsável por fornecer a quantidade correta de temperatura, pressão e melhorar a velocidade de cozimento.

Faixa de temperatura exigente: Em segundo lugar, garante que a temperatura imperativa varie de 160 a 500 graus Fahrenheit, cobrindo tanto o calor intenso quanto o nível mais baixo. Da mesma forma, não queima os alimentos mesmo na chama mais alta, pois utiliza esse intervalo para eliminar as bactérias dos alimentos. 

Termômetro de carne: Em terceiro lugar, esta grelha de pellets com a melhor classificação suporta as duas sondas de carne que retratam a temperatura interna do alimento. Reduz a necessidade de abrir a tampa depois de muito curto para avaliar a maturidade da refeição.

Área de cozimento: Em seguida, o principal local de cozimento de 575 polegadas quadradas pode conter muitos alimentos de uma só vez. Posteriormente, a grelha de cozedura evita que os alimentos grudem e dá a textura perfeita com calor uniforme.

Recipiente de pellets: Então, a capacidade da tremonha fornece a temperatura constante porque você não precisa reabastecer a tremonha com mais frequência. Permanece ativo por 5 a 15 horas.

Fácil de limpar: Isto é muito fácil de limpar a grelha do forno, e você pode lavar quaisquer restos presos em pellets com seu sistema de limpeza de cinzas. Provavelmente não usaríamos o processo de purga de pellets, mas foi útil para você se e quando precisássemos limpar a tremonha e o sem-fim para transporte ou limpeza.

Outros atributos importantes: Esta churrasqueira a pellets apresenta a interação essencial com a gestão da gordura que não cai no interior da grelha, uma grelha lateral trata os acompanhamentos e o modo fumo funciona com 1 a 10 valores.

Características impressionantes da grelha de madeira

Aqui explicaremos os benefícios gerais, pontos fortes e fracos em seus componentes que criarão a lógica por trás de sua seleção.

Aço inoxidável: Primeiro, o aço prende os componentes com força. Depois, mantém a superfície da grelha protegida contra corrosão, ataques alcalinos, arranhões, marcas de graxa e é muito durável em condições climáticas adversas. Não absorve os gases que podem prejudicar a refeição.

Versatilidade 6 em 1: Em segundo lugar, a grelha de cozimento e o nível de temperatura lidam com quase todos os estilos de cozimento, como grelhar em graus mais altos e mais baixos, assar, assar, assar, fumar continuamente e churrasco. Claro, o poder de aquecimento alcança o nível intenso quando necessário.

Controle automático de temperatura: Terceiro, o fabricante atualizou seu design com um sistema de controle digital que acende automaticamente a grelha e permite que você mantenha a temperatura em segundos. Consequentemente, permite que os 180 a 450 graus Fahrenheit sejam adequados para obter alimentos livres de bactérias.  

Capacidade de cozimento: Em seguida, o fogão de 700 polegadas quadradas torna o local espaçoso para selar. Suas grelhas mantêm o nível de calor que fornece calor igual a cada um dos pedaços de comida. Assim, minimiza a necessidade de churrasqueira por causa da estrutura. 

Precisão: Outra característica notável desta churrasqueira de pellets de melhor preço é sua precisão no controle das regulações de temperatura, e sempre obtém perfeição, resultados de encaixe e faz alimentos com sabor de madeira pura, como um profissional.

Faixa de temperatura: Além disso, a faixa de temperatura de 180 a 450 ° F desta melhor grelha de madeira oferece a flexibilidade de grelhar, fumar, assar, assar, assar, selar e churrasco em um total de 694 polegadas quadradas totais de área de cozimento com perfeição.

Mais recursos: Por fim, é fácil de operar, a temperatura auxilia você para um ótimo cozimento. De fato, suas rodas robustas facilitam o transporte e a tampa mantém a poeira longe da refeição em um local ao ar livre.

Características fenomenais do defumador de grelha de pellets

Vamos entrar na churrasqueira com informações precisas sobre os componentes e as sugestões dos profissionais.

Sonda de controle digital:  Em primeiro lugar, é uma grelha defumadora deslizante que é fácil de manter para a sonda de controle digital. De fato, ele também possui vários tipos de grelhar, assar, assar e assar flexíveis, bem como a grelha de pellets padrão. Como possui alimentação automática do sem-fim, você pode apenas sentar e ver e não precisa ajustar a temperatura. Honestamente, o trado garante a fumaça total, excluindo qualquer resistência e conflito. 

Estilo de convecção com diferentes faixas: Segundo, a principal característica é cozinhar o estilo de convecção de duas maneiras diferentes para que a área possa dobrar. Ou seja, fast food agora pode torrar por lá, e os 811 sq. polegadas do fogão é tudo que você precisa. Notavelmente, esses racks de cozimento de camada dupla geralmente podem ser colocados na máquina de lavar louça.

Tecnologia slide e grill: Terceiro, ele funciona muito bem com a ajuda da tecnologia slide e grill. Em particular, o chefe do acampamento geralmente localiza e instala um pellet defletor portátil, abrindo caminho para chamas diretas e indiretas. Como ilustração, você encontrará um botão no lado esquerdo da sua grelha de pellets, basta puxá-lo e liberar o aquecimento direto, se necessário. Você também pode voltar para a sessão anterior no outro lado.

Controlador PID: Quarto, o controlador inteligente mantém o equilíbrio da temperatura na área de cozimento. Você não precisa abrir a tampa da churrasqueira com mais frequência para analisar o fluxo de calor. No entanto, a temperatura tende a flutuar, mas você pode superá-la com instruções manuais.

Nível de fumaça: Em seguida, a fumaça tem um intervalo de 1 a 10. Principalmente, permite que o usuário ajuste a fumaça de acordo com a necessidade do método de cozimento. Neste caso, você pode defumar os alimentos do nível inferior para o nível superior.

Área de cozimento: Além disso, as 811 polegadas quadradas são suficientes para os vários itens alimentares. Notavelmente, este espaço é ideal para frango, legumes, bife e refeições que exigem um local espaçoso para obter uma temperatura uniforme.

Conjunto: Quando se trata de você, você pode montá-lo rapidamente e pode notar a facilidade de limpeza quando o cozimento é feito devido ao processo patenteado de limpeza de cinzas. 

Outras características notáveis: Por fim, a melhor churrasqueira portátil vem com o sistema de gerenciamento de gordura adequado que evita a bagunça ao redor, usa uma temperatura de 160 a 500 graus Fahrenheit que é suficiente para lidar com as bactérias dos alimentos. Por outro lado, a prateleira lateral dobrável transporta o serviço lateral.

Características extraordinárias da pequena grelha de pellets

Vamos mergulhar direto no funcionamento dos componentes que retratarão as vantagens da churrasqueira e apresentarão o padrão no mercado.

Controle de temperatura: Primeiro, você pode obter rapidamente o cozimento indireto e direto com o simples movimento da placa do Flame Broiler de um lado para o outro. Além disso, este Wood Pellet Grill oferece versatilidade real para fumar e churrasco.

Painel de controle digital: Em segundo lugar, quando combinado com uma placa de controle digital, a grelha mantém o controle automático de temperatura que oferece a capacidade de cozinhar em qualquer temperatura entre 83c e 260c. De fato, ao girar de um botão, você controla digitalmente o sistema de gravação, e essa versatilidade pode fornecer resultados inspiradores com qualquer uso.

Sonda de controle digital: Terceiro, o pellet de madeira natural 100% que alimenta o sistema de queima controlado digitalmente garante os tão desejados sabores de churrasco descobertos com um churrasco a carvão. Notavelmente, este Pellet Grill pode oferecer com sucesso todas as opções de grill, fumaça, assar, assar, sear, brase, churrasco ou char-grill. Da mesma forma, o design dura com uma estrutura de aço revestida a pó de alta temperatura, além de componentes de aço de calibre pesado para resistência durável.

Área de cozimento: Novamente, você pode direcionar o jantar dos grandes encontros com uma área total de cozimento de 700 polegadas quadradas. Ele é espalhado sobre uma superfície de cozimento revestida de porcelana e um rack de nível superior revestido de porcelana. Neste caso, este acabamento permite que a superfície de pavimentação seja resistente a riscos e sem ferrugem. Felizmente, a grelha obtém a temperatura em segundos.

Faixa de temperatura: Em seguida, a grelha da pelota abaixo de 500 suporta a faixa de 180 a 500 graus Fahrenheit que torna as especialidades do propósito de grelhar baixo e alto calor. Além disso, essa faixa de temperatura está sob a sugestão dos especialistas de que é considerada suficiente para matar as bactérias dos alimentos e salvá-los do cozimento excessivo.

Outros recursos ideais: Por último, este defumador oferece a facilidade de LCD que mostra a temperatura interna, controle termostático, grades revestidas de porcelana apreendem a quantidade adequada de nível de calor.

As melhores características da churrasqueira a pellets

Aqui vamos explicar os principais atributos, dicas, funcionamento e pontos fracos que irão ajudá-lo a obter conhecimento crítico sobre os componentes do defumador.

Controle de temperatura digital: Primeiro, com a ajuda da adição automática de pellets de madeira conforme necessário, é fácil regular a temperatura com um nó controlado digitalmente. Além disso, esta temperatura fica a 10 graus do set. Você está mais seguro de que cada refeição é cozida uniformemente e que todos podem apreciá-la.

Espaço Amplo: Segundo, você precisa fazer sua comida rapidamente, então esses 450 centímetros quadrados de área para grelhar vêm com ela. Como resultado, para atender sua grande família e amigos, você tem espaço suficiente para preparar muitos churrascos ao mesmo tempo. Além disso, a placa de cozinhar fornece o calor de todos os lados que cozinha adequadamente as bordas da refeição.

Tecnologia Woodfire: Em terceiro lugar, dá-lhe o melhor sabor de churrasco. Você pode obter o sabor do fogo que deseja com sua sofisticada tecnologia de fogo a lenha. No entanto, você pode tornar a alimentação mais segura e direta quando é ajudado por propano ou gás. Consequentemente, esta técnica faz cozinhar a 20 libras por trecho de pellets por cerca de 20 horas. E a temperatura que você obtém é entre 180 graus e 450 graus Fahrenheit. Agora, você pode queimar sua comida poderosamente.

Operações fáceis: Em quarto lugar, se você está encontrando uma maneira de usá-lo. Uma vez que é uma ignição eletrônica de partida automática que rastreia o controle automático de temperatura e em tempo real por meio de displays de LED para facilitar a operação e as configurações do monitor. Além disso, é feito com aço inoxidável de alta qualidade, e este defumador barato tem alta resistência à corrosão para uso duradouro. Com um acabamento polido, é moderno em seu estilo geral e elegante.

PID e outros recursos: Por fim, o controlador PID mantém profissionalmente a temperatura de aquecimento desejada para a queima e o churrasco. Além disso, funciona com muitos estilos de cozimento, menos uso de pellets com mais defumação e a versatilidade 6 em 1 aumenta sua demanda.

Características exigentes do defumador de pellets pit boss

Agora, trataremos dos componentes essenciais da churrasqueira individualmente que explicarão a participação e colaboração dos atributos no trabalho completo.

Sistema de controle de calor eficiente: Em primeiro lugar, aqui está um sistema de controle de calor muito eficiente na churrasqueira, que queima automaticamente a quantidade correta de pellets de madeira para o nível certo de fumaça e temperatura. Ou seja, você pode controlar facilmente a temperatura apenas girando o botão. Por outro lado, a tampa possui um termômetro com medidas precisas para garantir as condições de grelhar (quando a tampa está fechada).

Capacidade do funil: Em segundo lugar, o funil é construído para operá-lo quando a grelha está funcionando; você pode adicionar rapidamente pellets de madeira. Especificamente, você não precisa ficar perto do combustível porque o sem-fim move o pellet automaticamente para a fornalha. Posteriormente, o grill usa um abridor de garrafas embutido para que você possa abrir garrafas de uísque e vinho geladas para suas festas de churrasco. Além disso, também possui uma prateleira integrada onde você pode colocar os acessórios para mantê-los ao alcance.

Função de auto-ignição: Em terceiro lugar, o recurso de ignição automática inicia um incêndio em alguns minutos com o apertar de um botão. Por exemplo, se a chama continuar brilhando, você pode controlar a temperatura e aproveitar para grelhar os alimentos em vez de ficar olhando para a máquina.

Fácil de limpar: Em seguida, limpar a churrasqueira é super fácil depois de feito com a churrasqueira. Você só precisa limpar o balde de graxa e enxaguá-lo. 

Aço inoxidável e outros componentes adequados: Então, o aço inoxidável dá uma superfície firme, durável e à prova de erosão. Por outro lado, o revestimento de porcelana é compatível com calor direto e indireto. Além disso, as rodas grandes maximizam a mobilidade e você pode usar a prateleira lateral como prato de servir.

Características desejáveis do fumante ao ar livre

Vamos falar sobre o funcionamento da grelha em suas características, que explicará a compatibilidade da estrutura com os principais atributos.

Sistema de Controle Digital: Primeiro, é fácil transportar a churrasqueira Davy Crockett, pesando apenas 57 libras, tornando-a um dos melhores modelos para usar fora de casa. Notavelmente, isso inclui aplicativos WiFi que funcionam em dispositivos com sistema operacional Android ou Apple e ajudam você a monitorar e controlar a churrasqueira quando você não está ao lado dela. Embora, o interior é menor do que outras grades. Mas ainda há espaço suficiente para cozinhar um frango inteiro.

Manuseio compacto e fácil: Em segundo lugar, esta grelha vem com uma prateleira embutida que possui ganchos para guardar seus utensílios para transporte e transporte no tamanho correto. Além disso, um balde de armazenamento de cinzas embaixo, que coleta as cinzas para cair no chão, é benéfico quando você está na floresta.

Capacidade da grelha: Em terceiro lugar, pode trabalhar com adaptadores de 120V e 12V; esta é uma das poucas churrasqueiras que você pode usar conectada a uma tomada de carro. Assim, Davy Crockett não é o único certo para você se você estiver em uma churrascaria que pode preparar pratos para toda a sua família ou uma grande multidão. Além disso, isso é melhor para quem quer conforto em casa enquanto acampa na floresta ou festeja em um estacionamento antes de um grande jogo.

Características qualificadas do defumador de carne 

Agora, consideraremos todos os principais atributos e descreveremos o comportamento de trabalhar individualmente em termos desses componentes.

Capacidade do funil: Primeiro, há uma gaveta extraível para a tremonha, que ajuda você a liberar os pellets rapidamente após a defumação. Assim, ele fornece um fluxo cuidadoso de pellets de madeira para um sem-fim inclinado quando em uso. Este perfil entrega os pellets de madeira diretamente ao braseiro em um fluxo consistente, onde eles queimam com eficiência. Mas, em menos de 15 minutos, ele torna o SmokeFire queima pellets que permitem o pré-aquecimento rápido de até 600 graus Fahrenheit.

Barracas de calor: Em segundo lugar, o calor é então distribuído através de um dispositivo defletor e uma série de barras “Saborizadoras” ou “Tendas de Calor” na câmara de cozimento para dispersar o calor uniformemente sobre a superfície de cozimento. Notavelmente, a cinza criada cai perfeitamente em um sistema de deslizamento que permite que ela caia sem interferir no fluxo de ar do ambiente. Ele remove quase totalmente as cinzas que caem sobre os alimentos.

Construção: Em terceiro lugar,  o defumador de pellets abaixo de 1000 usa as mesmas grelhas de aço inoxidável. Além disso, um total de 1008 polegadas quadradas de espaço de cozimento é fornecido pelo ralador primário e pela grelha de aquecimento. Os controles digitais também vêm com um termômetro para sondas de carne. Da mesma forma, através de uma série de aberturas traseiras estreitas, a fumaça sai da câmara de cozimento primária. As cinzas e graxa que caem da câmara primária e do pote de fumaça são canalizadas para uma bandeja removível especial para facilitar o descarte.

Característica especial: Primeiro, a inclinação reativa do sem-fim de velocidade variável inclinada permite um pré-aquecimento mais rápido e uma queima mais eficaz, resultando em maior potencial de calor. Da mesma forma, na câmara de cozimento primária, os defletores, barras aromatizantes e aberturas traseiras garantem uma distribuição de calor mais uniforme. Além disso, os sistemas de gerenciamento de cinzas e graxa que fornecem uma única gaveta extraível geralmente tornam a limpeza muito conveniente.

Grelhas revestidas a porcelana e outras características: Por fim, a grelha é altamente durável, o que torna específica a superfície resistente à ferrugem, à prova de arranhões e amigável à temperatura. Por outro lado, fornece o serviço de instruções de montagem 3D e o aplicativo de suporte.

Como funcionam os defumadores de pellets?

Você não está sozinho se chegou a esta página e ainda está se perguntando o que é um fumante de pellets. Ainda não existem churrasqueiras e defumadores de pellets tão onipresentes quanto seus primos historicamente motivados. Nós estabelecemos um guia para iniciantes para os entusiastas do churrasco.

Afinal, eles não existem há tanto tempo. Embora as grelhas de fogões a pellets e outros tipos de aquecimento existam há algum tempo, até meados da década de 1980, a Traeger Grills não introduziu os primeiros defumadores de pellets.

Os fumantes de pellets queimam pellets de madeira em vez de depender de carvão, propano ou outras fontes de combustível. Os pellets são feitos de serragem que é comprimida e parece queimar mais do que a lenha normal.

Os defumadores a pellets são muito semelhantes a outros defumadores e churrasqueiras, com natureza e escala bastante semelhantes. Você teria dificuldade em saber a diferença se colocar uma grelha de propano ao lado de uma grelha de pellets, a menos que saiba o que está procurando.

Os benefícios de fumar com pellets

A conveniência de uso é a maior vantagem de usar um defumador de pellets. Em vez de tentar levar o carvão a uma certa temperatura e mantê-lo lá por horas, você obtém um calor constante que dura várias horas usando pellets.

Embora o mesmo possa ser alcançado com um defumador convencional, manter a temperatura e as condições estáveis requer uma quantidade razoável de habilidade e prática.

Como selecionar as melhores grelhas e defumadores de pellets?

Algumas formas e tamanhos diferentes vêm com essas versões. Mas todos eles funcionam exatamente da mesma maneira. Mas de produtor para fabricante, a consistência e as características diferem.

O que procurar - O termostato

Há um pouco mais acontecendo com os modelos que usam pellets de madeira do que o fumante médio de pellets. Como eles usam o termostato e um mecanismo para alimentar os pellets no fogo, você precisa lembrar um pouco mais do que tamanho e BTUs.

O termostato é a primeira coisa que você vai querer lembrar. Muitas grelhas alimentadas por modelos não atingem calor muito alto, com o limite para muitos sendo de cerca de 400 a 500 graus Fahrenheit. Se você pretende fazer alguma semeadura enquanto cozinha, isso é algo que você vai querer lembrar.

Lembre-se disso:

Como os pellets se ajustam às grades e que tipo de pellets pode ser usado é outro fator importante.

Muitas empresas, como a Traeger, recomendam que suas churrasqueiras usem apenas itens fabricados por elas. Enquanto outros podem operar, pode não ser o mesmo resultado.

Outras características

Outras características, como compartimentos de selagem separados ou termômetros de carne integrados, também estão incluídos em muitas versões. Existem outras unidades com pernas dobráveis, adequadas para uso não autorizado ou camping.

Há um problema com as versões convencionais. Você já comeu um peito tão fantástico ou um lado de costelas habilmente defumado por um profissional de churrasco. Não é que eles não façam boa comida.

É a capacidade e o tempo envolvidos com modelos convencionais a lenha ou carvão para fazer ótimas carnes defumadas e outros alimentos.

A menos que você tenha passado algum tempo de prática séria ou aprendido com um chef de churrasco profissional. Este contém o controle certo e perfeito de temperatura e tempo de fumante.

Felizmente, se você quiser fazer uma ótima comida em um defumador, você tem as opções Serious Smoked. Embora os fumantes elétricos sejam uma maneira de eliminar as suposições do fumo, essa é outra opção, talvez melhor.

Os prós e contras de comprar uma grelha de defumação de pellets

Aqui está um resumo de alguns dos principais fatos e características para ajudá-lo a determinar se uma churrasqueira a pellets é para você ou não. 

Prós 

Versátil em opções

O defumador de pellets oferece mais versatilidade em opções do que qualquer outro defumador padrão. Dependendo do modelo que você escolher, será fácil assar, defumar, fazer churrasco e até assar dentro do seu defumador de pellets. 

Infundir o sabor máximo de fumaça

 Isso oferece os melhores resultados para cozinhar alimentos, pois geralmente são projetados para infundir o máximo sabor de fumaça com calor indireto em comparação com a defumação em uma grelha comum. 

Controle Regulatório de Temperatura

O defumador de pellets é uma escolha ideal, pois é muito conveniente e fácil de usar, ao contrário de um defumador de carvão ou gás. Uma das principais características é sua sonda termostato eletrônica, que permite cozinhar alimentos mesmo em uma temperatura mínima de 5 graus a 500 graus de temperatura máxima.

De longa duração 

O defumador de pellets de alta qualidade é incrível em valor e durará muitos anos sem nenhum problema. Essa adição de matéria acontece devido à sua facilidade de uso, valor de preço gerenciável e outros recursos exclusivos. 

Os profissionais de fumantes de pellets são atraentes para você? Antes de gastar dinheiro com seu próximo fumante, dê uma olhada nas desvantagens.

Contras

Para os entusiastas sérios, os defumadores de pellets são ideais, mas não são a escolha perfeita para cozinheiros domésticos que desejam cozinhar e selar em fogo direto. Antes de comprar um fumante de pellets, abaixo estão os contras a serem lembrados.

Precisa de eletricidade para configurar sua churrasqueira

 Qualquer fumante de pellets precisa de eletricidade para iniciar uma corrida. A maioria dos modelos são grandes e difíceis de manobrar. Ao escolher um defumador de pellets, a portabilidade não é uma escolha. A comida precisa ser fervida, normalmente por muitas horas, para obter os melhores resultados. 

Custos altos devem ser considerados para obter um tipo de fumante de unidade confiável: 

 Se você quiser escolher qualquer excelente gás de carvão ou defumador elétrico, custará entre $200- $500, enquanto qualquer bom pellet terá um valor entre $400- $1000+. 

Na maioria das situações, as vantagens de um fumante de pellets superam as desvantagens. Dê uma olhada em um dos modelos mais comuns no mercado hoje antes de tomar sua decisão final.

Principais marcas de churrasqueiras e defumadores

Existem muitos produtores por aí. Alguns fazem ótimos grelhados, e outros nem tanto. Aqui estão algumas das melhores marcas do mercado.

Churrasqueiras Traeger

Há mais de 30 anos, a Traeger reúne defumadores a pellets. Isso é mais longo do que qualquer outro fabricante desses designs.

Isso faz muito sentido quando você lembra que a Traeger Grills foi pioneira no uso de madeira em defumadores e churrasqueiras.

o Traeger Grills Texas Elite 34 Madeira fica no topo de sua formação. O Texas Elite pode fazer praticamente qualquer coisa que envolva um churrasco no quintal, de fumar a grelhar e assar, com mais de 600 polegadas quadradas de espaço para cozinhar.

Mantém facilmente temperaturas constantes de 180 a 500 graus com a ignição e termostato controlados eletronicamente da Traeger.

 Grelhados Green Mountain

Grelhados Green Mountain é outro grande player do setor. A preços justos, a Green Mountain faz uma variedade de churrasqueiras. Os Davy Crockett Green Mountain Grills são um de seus estilos mais populares e por um bom motivo.

O Davy Crockett é um modelo super portátil. Com pernas que se dobram e um formato leve, esta grelha pode ir a qualquer lugar. Além disso, você pode usar este pequeno modelo com gasolina de 110 e 12 volts. Não é exatamente leve com quase 70 libras, mas pode ser manuseado por dois indivíduos.

Churrasqueiras Pit Boss

Há uma variedade de grelhas diferentes feitas pela Pit Boss Grills. Eles fazem praticamente qualquer coisa, de eletricidade a propano e carvão.

o Grelhadores Pit Boss 77350 Digital é um de seus modelos mais inovadores. O conceito de defumador elétrico vertical tira vantagem disso, mas faz a defumação com pellets de madeira.

Na frente da máquina, os pellets são alimentados por trás e os controles eletrônicos podem ser encontrados. A porta da frente é feita de vidro isolado para facilitar o gerenciamento de alimentos.

De 150 a 450 graus, as temperaturas podem ser modificadas. Quatro grelhas para porcelana fornecem mais de 900 polegadas quadradas de espaço de cozimento para os consumidores. Você também pode querer ler nossa revisão do Pit Boss 700FB Wood Pellet Grill.

Cozinheiro do acampamento

Há mais de 20 anos, a Camp Chef produz grelhas e utensílios de cozinha ao ar livre. Estas grelhas são apenas um dos muitos itens que este negócio faz.

Uma de suas melhores churrasqueiras é a Camp Chef Woodwind, oferecendo mais de 500 polegadas quadradas de espaço para cozinhar ao ar livre e a capacidade de cozinhar em temperaturas de 160 a 500 graus.

 O Woodwind contém uma caixa de sear que pode atingir temperaturas de até 900 graus para realmente fazer as coisas corretamente, permitindo que você realmente bloqueie os sabores.

Com partida elétrica e termostato, o Woodwind funciona. É possível usar um termômetro de carne incluído para acompanhar o progresso do cozimento mais de perto.

Perguntas frequentes