Dal lancio di questo sito Web come hobby nel 2021, Villa barbecue ha supportato milioni di appassionati di barbecue e grigliate in tutto il mondo e anche in tutta la nazione.
Per imparare come affumicare e grigliare la carne nel tuo giardino, puoi trovare una selezione di suggerimenti, trucchi, recensioni e strumenti su Villa barbecue. Condividiamo tutto lungo la strada, nel nostro viaggio da principiante a pitmaster.
Lo sfondo
Ciao, sono Jerry Clinkstan e sono il fondatore di Villa barbecue. Sapevo che dovevo imparare a cucinare in quel modo nel mio giardino dopo aver sperimentato per la prima volta il vero barbecue orientale e meridionale.
Così, ho deciso di cucinare succulenti petto, costolette e mozziconi di maiale con un fidato bollitore Weber e un sacchetto di carbone.
Ma mi sono reso conto che dopo il primo boccone, ovviamente non avevo idea di cosa stessi facendo e ho deciso di imparare tutto ciò che potevo sul barbecue tradizionale. Mi sono grattato la testa dopo centinaia di ricerche su Google.
Devo usare carbone in pezzi o bricchetti per cucinare? Cosa rende un fumatore perfetto per i principianti? Perché diavolo la temperatura del mio petto non è cambiata in 3 ore, e qual è la Texas Crutch di cui sento sempre parlare?
Più ho imparato, più leggo consigli confusi e contraddittori. Sebbene siano disponibili alcuni ottimi strumenti, forum e libri, mi ha fatto perdere il sonno mettendo tutto insieme e capendo quali consigli di fiducia e cosa ignorare. È così che ho aperto questo sito Web per darti le migliori informazioni sul barbecue che vuoi davvero sapere.
Creazione della migliore risorsa di informazioni per consigli sul barbecue
Volevo costruire la risorsa esatta che avrei voluto trovare quando stavo appena iniziando a trovare buoni consigli dalla lotta.
Quindi cosa mi fa pensare di essere idoneo a scrivere di BBQ? Non ho mai vinto un premio barbecue. È ovvio. Mi impegno a mettere insieme gli ultimi suggerimenti, tecniche e feedback da tutto il Web.
Negli ultimi anni, ho riunito una piccola squadra di appassionati di barbecue che la pensano allo stesso modo, condividendo le loro esperienze.
A differenza di molti altri esperti là fuori che vendono il proprio marchio di prodotti per barbecue o corsi di cucina, blog e recensioni, siamo completamente indipendenti e imparziali.
Possiamo relazionarci con prodotti che abbiamo ricercato e suggeriamo di volta in volta. Se sei d'accordo con la nostra opinione e vuoi acquistarlo tramite il link sul nostro sito Web, puoi ottenere una piccola commissione per aiutarci a coprire i costi del nostro sito Web (questa roba non è economica, quindi un grande ringraziamento per il supporto del sito Web) .
Non ti auguriamo altro che successo e speriamo che il tuo futuro sia pieno di deliziosa carne affumicata!
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